Editor
Makanan Sumber Kalsium Selain Susu Yang Dijamin Sehat
Jika masyarakat umum ditanya soal sumber kalsium pasti banyak akan menjawab susu. Jawaban mereka tidak lah salah namun sayangnya tidak semua orang menyukai susu termasuk saya sendiri. Lalu, adakah sumber kalsium selain susu? Ada kok bahkan sumber yang akan saya jelaskan di bawah ini sungguh memanjakan para vegetarian karena semuanya adalah sayuran. Apa sajakah makanan tersebut? Dilansir dari health.com, berikut ini beberapa makanan sumber kalsium selain susu :
1. Brokoli
Dalam tiap 100gr Brokoli mengandung 86 mg kalsium dan untuk mendapatkan kalsiumnya dengan baik kalian bisa mengukusnya sebentar atau jangan terlalu matang agar nutrisi dari brokoli tidak hilang banyak. Sebagai tambahan informasi brokoli juga mengandung vitamin dan mineral yang dapat mencegah kanker.
2. Daun brokoli atau kale
Daun brokoli yang lebat dan hijau sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan kalsium. Untuk mengolahnya kalian bisa menumisnya sebentar dan dimakan sehari sekali untuk mendapat nutrisinya. Selain mengandung kalsium daun brokoli juga kaya serat dan vitamin A dan C sebagai antioksidan yang kuat.
3. Kedelai hijau atau edamame
Kedelai hijau atau edamame kaya kalsium, saking kayanya hanya dengan mengkonsumsi semangkuk kedelai hijau rebus kebutuhan kalsium harian kalian dapat terpenuhi. Kedelai hijau juga baik dan sehat untuk dijadikan camilan saat diet karena membuat kalian cepat kenyang.
4. Sawi
Sawi merupakan sayuran yang ternyata kaya akan kalsium dan mudah ditemukan di pasaran. Selain kaya kalsium sawi juga kaya vitamin dan mineral serta serat yang membuat kulit menjadi awet muda karena kaya antioksidan. Oh iya sawi juga merupakan sayuran kesukaan saya loh hha (memang siapa yang nanya?)
Nah, bagi yang tidak suka susu seperti saya tidak perlu bingung lagi untuk memenuhi kebutuhan kalsium tubuh cukup dengan mengkonsumsi sayur-sayuran di atas. Kalsium juga sangat enting untuk tubuh, kalsium bukan hanya menutrisi tulang, tetapi juga otot, sel-sel tubuh dan syaraf otot agar berfungsi dengan baik. Sekian infonya moga bermanfaat ya.
Terima kasih sudah berkunjung :)
sumber : health.com
